Není to můj první medovník. Ale bez ohledu na to, kolikrát to dělám, tolikrát je to jiné. Tak si dnes děti vyžádaly dort 😁.
Složení: prémiová mouka, CB vejce, krupicový cukr, med, břidlicový olej. nebo margarín, soda, sůl, Na smetanu, zakysaná smetana 30%, kondenzované mléko, citronová šťáva
Způsob vaření:
Připravte si všechny ingredience.
Ve vodní lázni rozpustíme máslo a med. Ochladit.
Vejce vyšlehejte s cukrem a solí, dokud nezbělá. Obě hmoty spojte a zahřívejte ve vodní lázni dalších 10 minut. Vytrvale Míchej.
Po částech přisypáváme prosátou mouku se sodou. Uhněteme těsto. Ne všechna moje muka zmizela.
Těsto přikryjeme a necháme 15 minut odpočívat. Rozdělte na 8-9 dílů a vyválejte. Vystřihněte do tvaru. Použil jsem víko na pánev. Vyválené koláče propíchejte vidličkou nebo nožem. Umístěte na pergamen.
Pečte na 180 * C doslova 5 minut. Jsou upečené VELMI rychle!!! Odstraňte z listu a odstraňte papír.
Na krém smícháme zakysanou smetanu a kondenzované mléko. Přidejte trochu citronové šťávy. Vše dobře prošlehejte. Pokud je zakysaná smetana řídká, můžete do zakysané smetany přidat zahušťovadlo.
Shromážděte všechny koláče dohromady a zarovnejte strany. Rozdrťte drobenku. Půjde na kropení. Plech, na který budeme dort sbírat, vymažeme krémem a položíme první dort. Dobře namažte krémem. A stejně tak se všemi dorty. Na vrchní dort nechte ještě trochu smetany. Potřete strany dortu. Posypeme drobenkou. Ozdobte podle svého. To je vše, dort je připraven. Lze nechat v lednici namáčet.
Děkuji všem, kteří mě podporují! 🤗🤗🤗😍😍😍 Pokud se vám recept líbil - vložte třídu, sdílejte na sociální sítě, napište komentář nebo pošlete recenzi na fotku. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou.👌😍