Recept na přípravu salátu z červené řepy bez přidání majonézy. Originální kombinace chutí a výhod.
Všichni milujeme stejný salát z červené řepy s česnekem a majonézou, v naší rodině byl oblíbenější než stejný salát, ale s mrkví. Majonézu v tomto salátu už dávno nahrazuji rostlinným olejem. Ale zrovna onehdy jsem na internetu našla recept na řepu po bavorsku, díky které je řepa v drážkách chutnější. Recept nemohu udržet v tajnosti, sdílím...
K takovým salátům vždycky peču řepu. Zachová si tak svou jasnou chuť a barvu. Dvě malé řepy zabalím do alobalu a dám do trouby. Peču na 180 stupňů asi 1,5 hodiny. Poté nechám ve stejné fólii vychladnout.
Poté oloupanou řepu jemně otřem struhadlem a pošlu je do salátové mísy. Nyní to nejzajímavější - "chuti"!
Kromě rostlinného oleje musíte přidat křen, doslova půl lžičky na dva malé kořeny. Také přidejte sůl podle chuti, cukr, citronovou šťávu (vyžadováno), černý pepř. Vše důkladně promícháme a podáváme.
Navzdory poměrně jednoduchému složení se předkrm ukazuje jako neuvěřitelně chutný. Pokud je správně podáván, může být dokonce podáván na slavnostním stole. Níže napíšu přesné množství surovin, ale je potřeba vycházet z vlastních preferencí, vše je velmi přibližné. Možná budete chtít přidat více křenu nebo citronové šťávy, obecně byste to měli zkusit.
Ingredience:
- Červená řepa 2 kusy malé
- Rostlinný olej 1 polévková lžíce
- Křenová tabulka 1 zarovnaná lžička
- Sůl podle chuti
- Cukr 0,5 lžičky
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce
- Černý pepř podle chuti
Jak se vám recept líbí? budete vařit?
Přečtěte si také: Kamarád navrhl, jak udělat "dezertní" salát z červené řepy (teď si ho vařím pro sebe místo sladkostí)
#jídlo a recepty#Svačina
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká nás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!