Jídlo je nebezpečné. Z čista jasna vyvolává hádky.
Pamatujete si na liliputánskou válku o to, na kterou stranu se má vejce rozbít, tupě nebo ostře? Ano, ano, vím, že je to oficiálně považováno za parodii na náboženský systém Anglie - všechny tyto tupé a špičaté tipy správný čtenář spojuje s katolíky a protestanty.
A nemám ne, ne a podezření se rodí - možná kromě náboženských hádek chtěl autor mluvit o kulinářských, co? Protože není nic víc holivar než ta nejobyčejnější, každému známá a prakticky zmezinárodněná jídla.
Udělal jsem zde hodnocení - nejvíce holivar, podle mých dojmů. Na základě komentářů na mém kanálu. Něco jako jídlo a jídlo. Ovšem s jakou agresivitou za to lidé prakticky „bojují“. Přesněji ne pro ni, ale pro způsoby jeho přípravy a receptury! Navíc pro polovinu komentujících jsou jejich recepty jediné správné.
První místo - boršč
Obvyklý boršč. Zdálo by se - masový vývar (nebo ne), kyselá složka, zelí (nebo ne zelí) řepa (nebo ne řepa)... Ach, zdá se, že právě začínám rozsvěcovat holivary.
Protože ingredience boršče jsou pro mnohé „posvátné“. Jak je boršč bez řepy! Bílý polský boršč je špinavá narážka. Jak to, že tento boršč není v masovém vývaru? To prostě nemůže být! A boršč s klobásami nebo ještě hůř - s knedlíkem (taky existuje!).
Všichni, vyzbrojujeme se mlýnkem na maso, vyzýváme všechny do boje o poctivý název (a správné složení) této polévky.
A pokud vznesete otázku původu boršče, pak je to vše - můžete se schovat v bunkru. V opačném případě budou roztrhány na díly.
Druhé místo - miška
- Solyanka musí mít ledviny, tečka, - říkají někteří.
„Nikdo nepotřebuje vaše ledviny pro nic za nic,“ křičí ostatní.
- Pro spravedlnost je třeba poznamenat, že v mišce jsou ledviny, ale ne "vaše", ale výhradně tele. - Dokazuje třetí seskupení. - Ale brambory v mišce jsou nelegální.
- Bez kaparů - žádný šmejd! - Zástupci čtvrté jsou vždy na pravé straně.
A všichni úplně zapomínají, že mišuška je pokrm z kategorie „v hrnci meče všechno, co je kolem sporáku“. A nemá žádný „ikonický recept“. V každém domě a v každé lokalitě je mrška jiná. A existuje od severní až po mladé periferie, jak z toho lituji. Všude tam, kde se zelenina fermentuje, solí, nakládá (a někde ovoce)
Třetí místo - zelná polévka
Zdá se, že jde o jídlo, kterému nelze nic vytknout. Ale existuje tolik polemik o tom, které zelí může a mělo být použito! Někdo dokazuje, že "pravá" zelná polévka je výhradně s šedou střídkou, vše ostatní je od toho zlého. Někdo tvrdí, že do zelňačky je potřeba dát pečínku s rajčetem. Někdo hned křičí, že naši předkové žádné rajče neznali, proto – dolů se vším, na čem nerostlo území Ruska v době slavných předků, Peruna a jiného militantního pohanství... Zde je kvásek z žitné mouky, říkají, že můžeš. Zbytek - ne, ne.
A o tom, co vařit zelná polévka - a obecně, otázka dlouhého boje. Někdo podupává nohama a brání „starého kohouta“. Kde bere tohoto starého kohouta, když vaří - netuším. Někdo tvrdí, že je potřeba jen vepřové maso – vždyť kysané zelí se k němu hodí ideálně. Někdo hlasuje pro skopové, říkají, berani v rolnických farmách byli poráženi častěji než prase nebo býk ...
Obecně platí, že peklo a Izrael je děsivé se do nich vměšovat.
A hádají se o knedlíky, správné a špatné, palačinky, správné a špatné, dokonce i o procesu vaření klobás - a to způsobuje bitvy ...
Jak jste se zúčastnili?