Taková mašle se bude hodit všude. Zejména s kebabem, lehce nasolenou rybou nebo salátem. A jeho marináda není vůbec složitá, ale technologie vaření je speciální.
Ingredience:
velká cibule libovolné cibule (červená, bílá, pikantní, salátová - bez rozdílu)
2 polévkové lžíce. l. 9% ocet
1 hodina l. Sahara
0,5 lžičky l. hrubá sůl
vařící voda
ledová voda (kostky nebo drobky)
Jak vařit:
1. Předem si dejte vařit vodu a také si připravte misku se studenou vodou a kostkami ledu.
2. Cibuli nakrájejte na tenké proužky, půlkolečka, kostky nebo čtvrtky. Podle potřeby na salát nebo jídlo.
3. Cibuli dáme do mísy a ihned zalijeme vroucí vodou. Promíchejte a nechte 1-3 minuty.
4. Poté cibuli dejte do cedníku nebo síta. A hned navrch zalijte studenou vodou a ledem. Směs. Odstraňte veškerý led, který neroztál.
5. Jakmile je všechna tekutina pryč, přesuňte cibuli zpět do mísy. Přidejte sůl, cukr a ocet. Pokud chcete, přidejte k cibuli zeleninu.
6. Všechno! Lahodná, aromatická, středně křupavá a vůbec ne zlá cibulka je připravena jako doplněk ke každému vašemu pokrmu.
Dobrou chuť!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale já jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!