Něco nového! Nejjednodušší zelný salát byl mírně vylepšen a dopadl jako bomba! Velmi chutný a uspokojivý salát, navíc jednoduchý a z dostupných surovin - v lednici máte určitě všechno.
Příprava:
200g zelí nakrájíme nadrobno, jednu mrkev nastrouháme na hrubém struhadle (nebo nakrájíme na nudličky). Podle chuti osolíme a rukama zeleninu vymačkáme, aby šťáva začala vystupovat – takto se zelí utáhne měkčí a chutnější.
Nyní v míse smíchejte 3 vejce, špetku soli a 50 ml mléka.
Rozpálíme pánev, lehce namažeme rostlinným olejem a zalijeme trochou vaječně-mléčné směsi - vaječné palačinky smažíme z obou stran.
Poté palačinky dáme na hromádku, srolujeme a nakrájíme na tenké plátky – to je další ingredience salátu hotová. Do zelí a mrkve přidejte nakrájené palačinky.
Nyní vložte 1-2 stroužky česneku (já prolisuji lisem, můžete nastrouhat), ochuťte majonézou a dobře promíchejte.
Můžete přidat i zeleninu – perfektní je kopr nebo zelená cibule. Okamžitě podáváme salát na stůl - ujišťuji vás, že bude okamžitě smeten, ukáže se velmi chutný!
Ingredience:
zelí
mrkev
vejce
mléko
sůl
majonéza
rostlinný olej
zelenina
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Jak nakrájím zelí bez nože a struhadla: hlávka zelí trvá 3 minuty (sdílím svůj vlastní způsob)
Salát "Potěšení" s kuřecím masem, houbami a okurkami. Vařím celé svátky
Pokud se vám líbil recept na zelný salát s vaječnými plackami - dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!