Dnes chci s vámi podělit o jednoduchý, ale velmi účinný způsob, jak rychle rozmrazování masa. Učiníme tak pomocí... jablečný ocet. Ano, nedivte se. Nedávno se dozvěděl o této cestě. Jak se říká, život a učit se :))
V ideálním případě, samozřejmě, že maso rozmrazí při teplotě místnosti bez jakéhokoliv zásahu. Ale to není rychlý proces - bude trvat několik hodin. A co když je potřeba co nejdříve rozmrazit maso? Přijít na pomoc z jablečného octa.
Takže vzít kus mraženého masa a namažte ji octem. Pak se trochu octa. Tento způsob je vhodný pouze v případě, že chuť octa (kyselosti) misky potřeby. Protože ve skutečnosti maso začne marinovat. A není-li to nutné, budeme jednat trochu jinak.
Kus masa dát v pravidelném plastového sáčku a vázané a dát do hrnce. Smíchejte vody a octa v poměru 1: 1, a nalije do pánve. Metoda bude také pracovat s nebude mít vliv na chuť masa.
Jak to funguje? Ocet reaguje s ledových částic, které se nacházejí v mase, a začíná jako „rozpustí“ nejlepší led. Maso rozmražené před našima očima. Zkuste to a uvidíte sami!
V případě, že výrobek byl užitečný pro vás - na prodej, jako jsou. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!