Vejce si vždy namáčím jedlou sodou. A teprve pak vařím. Sdílím svůj způsob dezinfekce

Admin

Vaříte hned vejce? A před vařením je musím dezinfikovat sodou, abych nenachytal salmonelózu. Řeknu vám, jak to dělám já, a radím vám dezinfikovat i vajíčka.

Vejce si vždy namáčím jedlou sodou. A teprve pak vařím. Sdílím svůj způsob dezinfekce

Jakmile si vajíčka přinesu domů z obchodu, hned je dám do lednice, ničím je nezpracovávám. Těsně před vařením je ale dezinfikuji sodou.

Vezmeme tedy teplou vodu, ale ne horkou, a přidáme sodu. Poměry jsou následující: 1 polévková lžíce jedlé sody na 1 sklenici vody. Míchejte, aby se soda rozpustila, a vejce snižte na 30 minut. Vejce by měla být zcela pokryta roztokem jedlé sody. Pokud je vajec hodně, udělejte více roztoku.

Zásadité prostředí škodí mikroorganismům a bakteriím, kterých je na skořápce plno. A po takovém namáčení se vejce stanou bezpečnými ke konzumaci.

Pak už jen osmahneme vejce, přidáme do výpeku nebo uvaříme v čisté vodě.

Nalijte roztok sody. Nedoporučuji znovu používat ani pro jiné domácí práce.

Tohle je můj způsob. Napište do komentářů, dezinfikujete vajíčka, než je uvaříte? Pokud ano, jak?

Přečtěte si také:

Jak rychle loupu vařená vejce lepicí páskou. 3 sekundy a shell je odstraněn (sdílím life hack)
Chutné a zdravépřed 2 dny
Jak uvařím míchaná vejce v mikrovlnné troubě za 1 minutu: vynikající a není třeba omývat pánev (sdílet)
Chutné a zdravépřed 2 dny
Jak odstraním chemii z kuřete z obchodu: 2 osvědčené způsoby (sdílejte)
Chutné a zdravé10. listopadu

Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!

Moje kovové nádobí nyní svítí jako nové: můj manžel našel čisticí prostředek náhodou (sdílím jeho nález)
Moje kovové nádobí nyní svítí jako nové: můj manžel našel čisticí prostředek náhodou (sdílím jeho nález)

Nikdo nevěří, že moje jídla jsou téměř tři roky stará. Vypadá jako nový!Nikdy se mi moc nelíbilo ...

Vydatné, lehce lahodný salát s rajčaty a sýrem
Vydatné, lehce lahodný salát s rajčaty a sýrem

Ano, na první pohled podivné kombinace rajčat a tvorog..hm, ale, jak se ukázalo, že je to velmi k...

„Centennial“ gel: jak udělat jednoduchou pomůcku Aloe?
„Centennial“ gel: jak udělat jednoduchou pomůcku Aloe?

Kdysi jsem koupit gel s aloe zahraničí, teď to dělám sám.Musím říci, že mnozí pletou dva různé ro...

Instagram story viewer