Red King salát. Jednoduché na přípravu, a hlavně velmi chutné. Mnohým se tato kombinace zdá nesourodá a dokonce zvláštní, ale doporučuji a dokonce trvám na tom, abyste vařili a vyzkoušeli, ujišťuji vás, že se váš názor změní.
***************************
Recept:
sledě s/s -1ks
sýr - 70 g
rajčata - 2-3 ks
vejce - 2 ks
zelená cibule - podle chuti
nebo cibule - 1 cibule
domácí majonéza:
rostlinný olej - 200 ml
vejce - 1 ks
hořčice "Haas" - 1 lžička
citronová šťáva - 1 lžička
cukr - 1 lžička
sůl - 1/2 polévkové lžíce.
ZPŮSOB VAŘENÍ
A tak si pro začátek připravíme vše, s / s sledě, pro jistotu si osolím.
Filety oddělte a nakrájejte na kostky.
Vejce dáme vařit a během této doby si připravíme domácí majonézu klasické chuti. provensálský.
Do sklenice nalijte 200 ml rostlinného oleje, rozbijte 1 vejce, aby z majonézy vzniklo 100% máslo a vejce by měla mít pokojovou teplotu.
Přidejte 1 lžičku. cukr, půl lžičky. sůl a přidejte 1 lžičku. hořčice, hořčice, vyberte si kvalitní, chuť majonézy bude záviset na tom.
Spustíme ponorný mixér na vejce a začneme šlehat, pomalu mixér zvedneme a šleháme do zhoustnutí. Nyní přidejte 1 lžičku. citronová šťáva. a znovu prošleháme, vše bude trvat asi 1-2 minuty. Majonéza je připravena, pro pohodlí ji dáme do láhve na majonézu.
Nakrájejte zelenou cibuli, můžete si vzít cibuli a nakládat.
Rajčata nakrájíme, aby salát nekapal, vyjmeme krabičku se semínky.
vařená vejce na hrubém struhadle, sýr 70 gramů, nastrouháme na jemném struhadle.
Sbíráme salát, dáme sleď do první vrstvy, posypeme rostlinným olejem, položíme cibuli,
namazat majonézou.
Vložte vejce do 2 vrstev, namažte majonézou, vložte sýr, majonézu ve 3 vrstvách, dejte rajčata do 4 vrstev
namažte majonézou, ozdobte žloutkem. Salát připraven.
Podáváme ke stolu.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření můžete vidět v mém krátkém videu níže:
Doporučuji vidět podobný Salát "Spicy"
a rybí a okurkový salát