Lehký, šťavnatý, jasný a vitamínový salát na sváteční stůl a každý den. Tento salát s čínským zelím a pomerančem osloví všechny milovníky váhy. Nejlepším způsobem kombinuje jemné pekingské zelí, šťavnatý pomeranč, jablka a jasnou mrkev. Tento salát se připravuje bez majonézy.
Na stole vypadá jasně a atraktivně. Jedná se o jeden z nejlepších lehkých salátů ve vegetariánském stylu. Je také ideální pro štíhlé menu.
Příprava tohoto salátu z čínského zelí s pomerančem je rychlá a snadná. Zkuste si ho uvařit, je neuvěřitelně chutný, šťavnatý a bohatý na vitamíny!
Ingredience:
- Pekingské zelí - 300 g
- jablka - 300 g
- pomeranč - 200 g
- mrkev - 200 g
- citron - 1/2 ks.
- sůl podle chuti
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
Recept krok za krokem
1. Pekingské zelí nakrájíme nožem nadrobno. Přendáme do mísy.
2. Pomeranč oloupeme a rozdělíme na plátky. Odstraňte bílou fólii z plátků pomeranče. Pomerančovou dužinu nakrájejte na středně velké kousky. Nakrájené pomeranče vsypeme do zelí.
3. Jablka nakrájejte na čtyři části, zbavte jádřinců a oloupejte. Jablka nakrájíme na proužky. Přeneste nakrájená jablka do samostatné misky.
4. Aby jablka neztmavla, zalijte je citronovou šťávou.
Jeden citron stočíme na stůl a přitlačíme dlaní, takže bude snazší vymačkat šťávu z citronu.
Citron nakrájejte na polovinu a z jedné poloviny vymačkejte šťávu na nakrájená jablka. Vše dobře promíchejte.
5. Tři čerstvé mrkve na hrubém struhadle. Nastrouhanou mrkev a nakrájená jablka dáme do mísy se zelím a pomeranči.
6. Salát s trochou soli a dochuťte 2-3 lžícemi. l. rostlinný olej bez zápachu. Vše dobře promíchejte.
Salát není třeba solit, mnoho lidí ho má rádo i bez soli.
Zde je takový velmi jasný a vitamínový salát.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com