Takový předkrm připravuji, když se u stolu sejde hodně hostů. Loni jsem to podával na novoroční stůl. Každý, kdo zpočátku pochyboval, to zkusil)) No a co? Letos budou pro své hosty připravovat tento pokrm!
Plátek krabí tyčinky na vidličku + plátek citronu (s kůrou)! Je to opravdu vynikající. Ano, neobvyklé. Ale chutné!
Hned jsem oznámil, že to není salát, který se dá jíst lžící. Jedná se o velmi chutný a zajímavý předkrm. Zvláštní, ale každý druhý komentář od těch, kteří tuto svačinu nezkusili, je něco takového:
Ve videu níže je tento recept a dalších 9 receptů na krabí tyčinky, z nichž každý lze uvařit za 10 minut:
JAK VAŘIT:
Krabí tyčinky nakrájím na velké kousky. Pokud nejíte krabí tyčinky, můžete použít krabí maso. Nakrájené tyčinky dám do mísy.
Příprava marinády. Olivový olej, sójová omáčka, med a trocha citronové šťávy.
Promícháme a nasypeme kousky krabích tyčinek. Zatímco vařím zbytek ingrediencí, tyčinky trochu marinují.
Citron jsem nakrájela (spolu s kůrou). Samozřejmě je potřeba odstranit kosti. Citron můžete nasekat nahrubo (zde kdo má rád). Aby kůra nechutnala hořce, můžete citron před krájením na minutu zalít vroucí vodou. Ale mám dokonce rád tuto hořkost z kůry, takže citron navrchu jen dobře umyji (můžete si na to vzít trochu sody).
Nasekejte petržel a celer. Můžete přidat řapíkatý celer – prostě chutná lépe.
Všechny ingredience spojím a promíchám. Připraveno!
Šťastný nový rok všem!
• Krabí tyčinky – 200 g
• Citron - 1 ks.
• Zelená petržel
• Zelení a řapíkatý celer
• Olivový olej – 2 polévkové lžíce.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Med - 1/2 lžičky.
#občerstvení kuchyně naruby#s krabími tyčinkami#novoroční svačinový stůl