V guláši se objevují podivné věci. Jeden z čtenářů kanálu poslal fotografie obsahu plechovky dušeného hovězího masa nejvyšší kvality vyrobené společností Ruzkom. Jak vidíte, na břehu je dokonce nápis „extra“.
Říkají, že když navíc - znamená to, že by mělo být něco velmi dobrého. A když je na štítku číslo GOST, má kupující šanci najít maso v této nádobě.
V nádobě je bezdůvodně kousek, a to i při velmi podezřelých inkluzích, velmi podobných... plísni?
Tady je další nuance - stát byl s touto bankou potenciálních pojídačů spokojený. To znamená, že byla součástí potravinového setu, který byl věnován rodinám školáků v souvislosti s „dálkovým“.
A ne, v očekávání pobouřených výkřiků „nejezdím“ po kompilátorech sady - i když, pokud vím, všechny produkty zakoupené pro školy musí projít dodatečným vyšetřením. Pronásleduji výrobce plechovek, kterému se nějak podařilo vytisknout štítek - špičkový stupeň. A dokonce se mu podařilo projít kontrolami později - koneckonců, jinak by se jeho výrobky nedostaly do školy, že? Přinejmenším to nám bylo řečeno.
Podívejme se, co Ruzkom zmiňuje GOST 32 125?
A to je s největší pravděpodobností GOST 32125-2013 „Masové konzervy. Dušené maso. Specifikace (vydání ve znění pozdějších předpisů, s dodatkem č. 1) “, zavedené 1. 7. 2014 Platí pro hrudku sterilizovanou ve vlastní šťávě masové konzervy - dušené maso (dále jen „konzervy“) určené k přímé konzumaci v potravinách a k přípravě různých pokrmů a občerstvení.
Mimochodem, první nuance: GOST poskytuje pouze dvě jména konzervovaného hovězího masa - „dušené hovězí maso nejvyšší kvality“, „dušené hovězí maso první třídy“. Bez jakéhokoli „extra“. Dobře, to jsou kecy.
Konzervy vyrobené podle GOST musí splňovat určité kvalitativní normy a musí mít stejně přísně definované organoleptické vlastnosti. Například dušené hovězí maso nejvyšší kvality (konkrétně o tom mluvíme správně) se vyrábí z ořezaného hovězího masa s hmotnostním zlomkem tuku a pojivové tkáně ne více než 6 procent (odstavec 5.2.1), to znamená, že v konzervách nejvyšší kvality by prostě neměl být takový podivný kousek, podle výchozí.
Cizí nečistoty nejsou povoleny v konzervách, ale vzhled by měl obsahovat maso. Uh-huh. Na kousky, bez hrubé pojivové tkáně, velkých krevních cév a lymfatických uzlin. Toto je odstavec 5.1.3, je k němu připojena tabulka organoleptických indikátorů.
Již toto vše naznačuje, že obsah nádoby nemá nic společného s dušeným hovězím masem nejvyšší kvality a výrobce podváděl kupující tím nejhanebnějším způsobem - výrobci se líbí toto znění nebo Ne.
Pokud se pokusíte pochopit, jaký druh nepochopitelné černé a zelené je v tomto podivném kousku, můžete si zlomit hlavu. Buď plíseň, nebo krevní sraženina, tak transformovaná po tepelném ošetření.
Buď opatrný. V plechovkách s produkty této značky může být cokoli.
Shl. Mimochodem, poznáte - co tato část předstírá, že je hovězí guláš nejvyšší kvality?