Lahodný salát z jednoduchých surovin. Salát je připraven jednoduše a rychle, svou chutí jistě potěší vás i vaše hosty!
Ahoj všichni! Jmenuji se Natalia a jsem ráda, že vás mohu přivítat na svém kanálu Tasty Simply Fast!
Dnes vás chci pozvat na přípravu salátu Minutka. Salát se nazývá „Minutka“, protože je připraven doslova během několika minut.
Zároveň se salát ukáže jako velmi chutný, originální a dokonale ozdobí každý sváteční stůl!
Na videorecept krok za krokem se můžete podívat v mém videu níže.
Pojďme vařit
6 velkých plátů čínského zelí nakrájíme na malé kousky. Nakrájené zelí přendejte do salátové mísy.
Dva uzené kuřecí řízky nakrájíme na malé kousky. Pokud chcete, můžete si na salát vzít jakékoli maso, které máte rádi. Přidejte maso do zelí.
Nakládané okurky také nakrájíme na malé kousky. Používám 1 720 ml sklenici nakládaných okurek. Čistá hmotnost okurek je 330 gramů.
Jednu středně velkou červenou cibuli nakrájíme na malé kousky. Na ozdobení salátu si necháme trochu cibule, zbytek cibule přendáme do salátové mísy.
Koprové peří nasekáme nadrobno. Množství kopru si můžete nabrat dle libosti, já používám 10 gramů kopru. Trochu kopru necháme na ozdobu salátu, zbytek kopru přendáme do salátové mísy.
Salát podle chuti osolte, opepřete a přidejte oblíbené koření. Přidám 1 lžičku. lžíce suchého koření, které se skládá ze směsi sušené mrkve, petržele, cibule a kurkumy.
Salát dochutíme majonézou. Miluji míchání a salát oblékám 3 plnými polévkovými lžícemi. lžíce majonézy a 3 plné polévkové lžíce. lžíce hustého přírodního jogurtu.
Pro slavnostní ozdobu salátu dáme na talíř dělený kroužek a acetátovou fólii. Salát dáme do kroužku a urovnáme.
Salát posypeme navrch bramborovými lupínky ve tvaru hranolků. Pokud chcete, můžete si vyrobit vlastní hranolky. Používám chipsy, s chipsy to jde rychle a chutně.
Bramborové lupínky rozložte přes okraj salátu.
Odstraníme kroužek a acetátový film.
Vedle hranolků rozprostřeme na kolečko najemno nakrájené čínské zelí.
Doprostřed salátu dejte nadrobno nakrájenou červenou cibuli.
Úplně střed posypte koprem. Také lehce posypu koprem přes spoj mezi hranolky a zelím.
Pomocí vidličky posypeme stranu salátu koprem.
Salát je lahodný a originální, bude jistě chutnat vám i vašim hostům.
Ingredience jsou určeny na salát o průměru 18 cm, výšce 5 cm a váze 1300 gramů.
- 420 gramů (2 ks) uzeného kuřecího řízku (nebo libovolného masa dle vašeho výběru)
- 300 gramů (6 listů) čínského zelí
- 330 gramů (1 720 ml plechovka) nakládaných okurek
- 50 gramů (1 ks. střední) červená cibule
- 10 gramů koprového peří
- 50 gramů hranolků (nebo hranolků) bramborových lupínků
- 130 gramů majonézy
- 120 gramů hustého přírodního jogurtu
- sůl + černý pepř + koření - podle chuti
Pokud si na sváteční stůl vyberete lahodné a snadno připravitelné saláty, pak doporučuji věnovat pozornost i dalším salátům na mém kanálu.