Maso se sušenými švestkami. Maso je chutné a velmi jemné, při dotyku se rozpadá na vlákna, chci další lahodný recept děkuji své přítelkyni - tento recept si přivezla z Kazachstánu, odjela navštívit svou sestru a tam ji pohostila tímto maso.
***************************
Recept:
filé - 900 g
cibule - 1 ks
mrkev - 1 ks
švestky - 200 g
bulharský pepř - 1 ks
voda - 400 ml
sůl - 1/2 lžičky
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce
pepřová směs - podle chuti
rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
ZPŮSOB VAŘENÍ
A tak je příprava velmi jednoduchá.
Maso nakrájíme jako do guláše, já mám krkovičku, podle váhy mám 900 gramů. Sušené švestky omyjte 200 gramů a nakrájejte na 3 části.
1 papriku nakrájíme na proužky, cibuli na proužky.
Nastrouhejte mrkev pro korejskou mrkev.
Vezmeme multivarkovou pánev, vše položíme do vrstev a nemícháme. Na dno nalijte 3-4 lžíce rostlinného oleje, do druhé vrstvy vložte maso, cibuli, do třetí vrstvy bulharský pepř, do čtvrté vrstvy mrkev, do páté vrstvy sušené švestky.
Do misky nalijeme 400 ml vody, 3 lžíce sojové omáčky, podle chuti přidáme černý pepř, přidáme půl lžičky soli. Promíchejte a nalijte maso, vložte pánev do pomalého hrnce. Jelikož teď služebně odjíždím a potřebuji se připravit na večeři, nastavil jsem odložený start, zvolil funkci hašení, čas je 1,5 hodiny.
Takto vypadá hotové maso, podáváme ho na stůl, podle potřeby přidáme přílohu.
Maso se ukáže jako nejjemnější a nejchutnější. Doporučuji vařit.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření můžete vidět v mém krátkém videu níže:
Doporučuji shlédnout: Sádlo, které sníme za 5 minut
A další rychlé recepty pro multivarku