Zdravím všechny hubnoucí a výživové!
Na kanálu sdílím nejen své zkušenosti s hubnutím pomocí kalorického deficitu a denního menu, ale také recepty na jídla s vypočítaným KBZhU.
Proč potřebujete znát pokrmy KBZhU? Jíst těstoviny a nebát se, že se usadí po stranách.
Mnoho lidí má rádo glazované tvarohy, ale jejich složení je často pochybné a obsah kalorií je velmi vysoký - asi 400 kcal na 100 g.
Všem milovníkům glazovaných tvarohů bych chtěl navrhnout, aby si doma uvařili tvaroh s nižším obsahem kalorií, kterým budete mít jistotu.
Příprava.
Potřebujeme tvaroh. Čím sušší je váš tvaroh, tím hustší bude konzistence tvarohu.
Použil jsem mixér. Do mísy mixéru dejte tvaroh, 4 g sladidla, 20 g rozpuštěného másla a špetku vanilinu.
Vše dobře prošlehejte mixérem, aby vznikla jednotná konzistence.
Výslednou hmotu je lepší ochladit po dobu 30 minut, takže v budoucnu bude snazší tvořit tvarohové tyčinky.
Ze vzniklé hmoty tvoříme tvarohy nebo jako já kuličky. Občas si namočíme ruce vodou.
Vytvořené tvarohy dáme na hodinu do mrazáku.
Do konce hodiny připravte polevu.
Čokoládu (já mám hořkou) rozpustíme impulsy nebo ve vodní lázni v mikrovlnce.
Do rozpuštěné čokolády okamžitě přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Ihned začneme glazurovat tvaroh. Do každého sýra je vhodné zapíchnout špejli a ponořit do hluboké misky s polevou.
Glazura tuhne téměř okamžitě.
Tvaroh uložíme do lednice.
Dobrou chuť!
Můžete se podívat na video recept:
Ingredience, které jsem použil:
- 300 g tvarohu 9%,
- máslo - 20 g,
- sladidlo - 4-5 g (nebo moučkový cukr 20-25 g),
- špetka vanilinu,
- 80 g čokolády
- 10 g rostlinného oleje bez zápachu.
KBZHU na 100 g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Dejte lajk, pokud se vám článek líbil, podělte se v komentářích o svůj názor a také fotografie připravených receptů