Levné a chutné! A vaření je rychlejší a jednodušší než salát Herring under a Fur Coat. Pokud jste již unaveni ze salátu, navrhuji udělat tento předkrm na chlebu - můžete si vzít Borodinsky, můžete jen žito a obecně jakýkoli jiný.
Ingredience:
chléb
Sleď
řepa
cibule
majonéza
česnek
zeleň
Osolené nebo mírně osolené sledě nakrájíme na filety, nakrájíme na plátky.
Připravíme si chleba. Jak jsem řekl, může to být jakýkoli chléb. Můžete jednoduše krájet a mono se zmást a vykrajovat i kolečka, trojúhelníky nebo čtverce pomocí formiček nebo improvizovaných prostředků - tak, aby předkrm na slavnostním stole vypadal skvěle.
Chléb z obou stran lehce osušíme na suché pánvi. Mělo by to být křupavé.
Uvařenou nebo upečenou řepu nastrouháme, přidáme pár nasekaných stroužků česneku, majonézu. Nepřidávám sůl. Zdá se mi, že slaný sledě stačí. Majonéza také obsahuje sůl.
Cibule (je lepší vzít červenou, ale můžete použít i obyčejnou), nakrájenou na kroužky. Pokud ta vaše není červená, ale obyčejná cibule, pak zalijte vařící vodou po dobu 7-10 minut, aby ji opustila hořkost.
A teď už jen musíme posbírat náš předkrm: vezmeme kousek chleba, dáme červenou řepu s česnekem a majonézou, 1-2 kolečka cibule, pak kousek sledě.
Ozdobte bylinkami a podávejte. Garantuji: tento předkrm odejde ze stolu jako první, sní se velmi rychle, proto vařte více.
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbí recept na předkrm "Sleď pod kožich" na chlebu, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!