Světlý a krásný salát RAINBOW plně ospravedlňuje jeho jméno. Světlý design tohoto salátu okamžitě upoutá pozornost. Může být důstojnou ozdobou každého slavnostního stolu.
Tento duhový salát si oblíbíte, pokud máte rádi rybí salátové saláty. Svou chutí trochu připomíná salát Sleď pod kožichem, ale je sestaven trochu jinak. Salát však není náročný na přípravu. A produkty jsou všechny cenově nejdostupnější a obyčejné.
Nezapomeňte připravit takový jasný vrstvený salát na novoroční slavnostní stůl. Může se stát důstojnou náhradou za otráveného sledě pod kožichem!
Ingredience:
- mírně solený sleď - 1 ks.
- vařené brambory - 2 ks.
- cibule - 1 ks. (marinovaný)
- majonéza - 150 g
- vařená vejce - 3 ks.
- vařená mrkev - 1 ks.
- vařená řepa - 1 ks.
- zelená cibule - svazek
Recept krok za krokem
1. Filet z jednoho sledě nakrájíme na malé kostičky a dáme na dno misky, ve které budeme salát podávat.
2. Jednu nakládanou cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na sleď. Vršek namažte trochou majonézy.
3. Dvě středně uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle a rozetřeme na salát v další vrstvě.
Brambory trochu osolte a namažte majonézou.
4. Nyní si připravíme suroviny na zdobení salátu.
Jemně nakrájejte malý svazek zelené cibule.
Tři vařené mrkve na jemném struhadle.
5. Tři vařená vejce rozdělte na žloutek a bílek.
Polovinu bílků dáme stranou, budou se hodit o něco později a zbylé tři bílky na jemném struhadle.
6. Také tři žloutky na jemném struhadle.
Jedna vařená řepa jsou také tři na jemném struhadle.
7. Ihned po řepě tři zbytek bílků, aby se proměnily v krásnou barvu řepy.
8. Všechny připravené ingredience dejte v proužcích na salát, střídejte barvy.
Doprostřed salátu dejte proužek mrkve. Vložte protein na jednu stranu mrkve, na druhou stranu - barevný protein. Zelenou cibuli položte vedle barevného proteinu, řepu na druhou stranu. Dále nalijte proužky žloutku. A nakonec uděláme proužky zelené cibulky a červené řepy.
Salát Rainbow se ukázal jako jasný, chutný a velmi krásný. Dokonale ozdobí novoroční slavnostní stůl.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com