Skvělých výsledků lze dosáhnout z těch nejjednodušších ingrediencí. To je již dávno prokázáno! A náš výběr je toho dalším potvrzením.
Nabízíme vám totiž pět možností bramborového salátu, které jsou uvařené raz dva, jsou ideální na zimu a pokud se nenecháváte unést zálivkami, pak se samy o sobě docela hodí.
Americká klasika - bramborový salát se slaninou
V ruské verzi můžete použít sádlo nebo solené hrudí. Také na salát budete potřebovat cibuli, kterou je vhodné nakládat, kyselé okurky a něco na zálivku.
Velké brambory tedy nevařte (mladé se nemusí loupat), mírně vychladněte a nakrájejte na kostičky nebo kousky.
Na suché pánvi rozpustíme tuk z osoleného sádla, hrudí nebo slaniny. Vše od vidění. Vypněte oheň, do tuku přidejte lžičku francouzské hořčice a stejné množství jablečného octa. Solit není třeba, ale libovolně pepřit.
Smíchejte na kostičky nakrájené brambory a okurky, nakládanou cibuli a dresink v misce. Zelení podle chuti. Podávejte ihned teplé.
Bramborový salát "Bavorský"
Druhá verze salátu navazuje na první. Pokud k tomu prvnímu přidáte uzené klobásy a lžíci jogurtu nebo majonézy, získáte salát na německý způsob, kterému se často říká „Bavorský bramborový salát“.
Jeho variace jsou také různé, někdy obsahuje čerstvá rajčata, konzervované fazole a salát.
Hlavní podmínkou je, že brambory by měly tvořit alespoň polovinu pokrmu.
Bramborový salát "norský"
Jako základ bereme první salát, ale místo slaniny nebo sádla lehce osoleného sledě.
Okurky lze nahradit sladkokyselým jablkem a přidat vařené vejce. Všechno ostatní je stejné.
Salát by měl být také ochucen majonézou.
Turecký bramborový salát
A ano, Turci jedí i brambory. Už víme! Protože my sami máme turecké kořeny.
Nejjednodušší ingredience: vařené brambory, vejce, špetka pepře, škumpa, bylinky, sůl, rostlinný vonný olej. Semínka granátového jablka na ozdobu.
Hořčičné brambory nebo francouzský bramborový salát
Lidově známý jako - "jednoduchý".
Jednodušší už to být nemůže! Jen vařené brambory, cibule a... hořčice. Sůl a pepř na dochucení. A taková lahoda!
A to jako salát, i jako předkrm i jako příloha.
Uložte si recepty! 100% se bude hodit.
Hodně štěstí a zdraví!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!