Dnes si připravíme jeden z nejjednodušších a nejrychlejších salátů. Tato možnost jistě osloví všechny milovníky klobásových výrobků. Mezi mými přáteli jsou ti, kteří si nedokáží představit život bez párků, takže tento salát je jejich prioritou.
Samozřejmě je nutné zvolit nejchutnější a nejkvalitnější klobásu, jinak těžko dosáhnete úspěšného výsledku. Můj recept používá salámovou klobásu - skvělá volba.
Můžete si vzít jakýkoli dresink, zde není nutné používat olej s česnekem, bude docela možné dochutit jídlo majonézou nebo vaší oblíbenou omáčkou. Salát podávejte ke stolu kromě přílohy.
Složení:
Uzená klobása - 100 g
Čerstvé okurky - 70 g
Čerstvá rajčata - 60 g
Česnek - 1 hřebíček
Sýr feta - 30 g
Piniové oříšky - 10 g
Čerstvý kopr - 3 větve
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Popis procesu
1. Připravte všechny požadované přísady, které jsou uvedeny.
2. Čerstvé okurky, pokud jsou mírně zvlněné, lze namočit do ledové vody - bude stačit půl hodiny. Poté, co je třeba je vysušit, ořízněte ocasy na obou stranách, zkontrolujte hořkost. Každou okurku nakrájejte na proužky.
3. Zvolte čerstvé rajče šťavnaté a nasládlé, pokud je příliš masité - část dužiny lze odstranit. Umyjte a osušte, vyřízněte místo růstu stonku. Nakrájejte rajčata na malé plátky.
4. Položte připravená rajčata a okurky na rovný talíř nebo do hluboké nádoby. Odloupněte klobásu z ochranné fólie, nakrájejte na talíře a poté na tenké proužky. Plátky rozložíme na zeleninu.
5. Trochu fety dodá salátu krémově jemný odstín, takže nebude zbytečné natírat po celé ploše misky nějaký sýr.
6. Připravte obvaz - smíchejte rostlinný olej s česnekem vynechaným na lisu. Přidejte trochu kopru, bylinky nakrájejte dostatečně jemně. Vše dochuťte solí a pepřem, promíchejte.
7. Nalijte zálivku na salát, posypte piniovými oříšky a podávejte.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)