Salát vyrobený z jednoduchých a cenově dostupných surovin, který vypadá elegantně a slavnostně ke každému jídlu. Je velmi snadné a rychlé vařit, ale ukazuje se velmi chutné! Hosté to sežerou rychleji než "Sleď pod kožichem" a "Olivier", které, upřímně řečeno, už jsou unavené.
Ingredience:
Krabí tyčinky
Vejce
Sýr
Žampión
Cibule
Rostlinný olej
Majonéza
Zeleň pro dekoraci
Sůl
Pepř
Příprava:
Nejprve si připravíme houby. Vezmeme 8-10 žampionů nakrájených na talíře. Pokud jsou houby velké, pak každý plát rozpůlíme.
Jednu velkou cibuli nakrájejte na půlkolečka a pár minut smažte v rostlinném oleji. Poté přidáme houby, trochu soli, mletý černý pepř a vše společně opékáme asi 10 minut. Poté dejte houby a cibuli na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej.
Jemně nasekejte 10-12 krabích tyčinek. 100 gramů sýra nastrouháme, 4-5 vařených vajec nasekáme nadrobno.
Máme listový salát, každou vrstvu namažte majonézovou síťkou. Rozložte vrstvy v následujícím pořadí:
1 - krabí tyčinky
2 - smažené houby s cibulí
3 vejce
4 - sýr
Navrchu salát ozdobte čerstvými bylinkami. Pokud víte, jak vyrobit nějaké prvky, například růže z vajec, lilie, vánoční stromeček nebo jiné slavnostní atributy, bude to v pohodě - salát se stane ještě elegantnějším. Zatím můžu zdobit jen zeleným))))
Mimochodem, dá se okamžitě položit na stůl, nepotřebuje impregnaci a dlouhé stání v lednici.
Dobrou chuť, moji drazí! A šťastný nový rok.
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbil recept na salát s krabími tyčinkami, sýrem, vejci a houbami – lajkujte. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!