Tento salát bude vážně konkurovat "Olivierovi" a jako první odletí ze stolu. Delikátní salát s chobotnicí, který budou chtít hosté ochutnat jako první, a pak vás poprosí i o recept. Nezapomeňte vařit na Nový rok - jsem si jistý, že se vám bude líbit))
Příprava:
Potřebujeme 400 g chobotnice. Jedná se o 2-3 kusy dle velikosti. Chobotnici očistíme od filmu, dáme do hrnce, naplníme studenou vodou a přidáme špetku soli.
Jakmile se voda vaří, vařte 30-60 sekund a chobotnici vyhoďte do cedníku. Nedají se dlouho vařit, jinak ztvrdnou a „gumou“.
Nakrájejte chobotnice na proužky. Přidejte k nim jednu čerstvou okurku, také nakrájenou na proužky.
Přidáme 3 natvrdo uvařená vejce (nakrájená na kostičky) a 80-100g strouhaného sýra.
Podle chuti osolíme, podle potřeby přidáme kopr a dochutíme majonézou. Lahodný chobotnicový salát je připraven. Ideální na dovolenou a každý den.
Salát nahoře může být ozdoben snítkami zeleně a jako dekorace je vhodný i červený kaviár (můžete si vzít imitaci).
Dobrou chuť, moji drazí! A šťastný nový rok!
Ingredience:
chobotnice 400 g
čerstvá okurka 1 ks
sýr 80 g
vejce 3 ks
zeleň
majonéza
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbil recept na novoroční salát s chobotnicí, dejte mu lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!