Miluju dušené zelí, většinou dusili vše dohromady a kuře a zelí a brambory, rozhodla jsem se to udělat zvlášť ☺️ # nový rok
Složení: Bílé zelí 0,5 a méně, vše záleží na velikosti, Kuřecí paličky, Brambory, Sůl, Mletý černý pepř, Hmeli-suneli, Rostlinný olej na smažení zeleniny a kuřete
Způsob vaření:
Připravíme si ingredience, vyndáme dvě pánve v jedné se nám budou smažit paličky a v druhé zelí s bramborem 👌 Nožičky jsem naplnil vodou, aby byly dobré vařené, vařím na ne moc vysokém ohni, no, průměrně ne (mezi svými max 9, vařím na 8) Zelí nakrájíme a orestujeme na jiné pánvi na zelenině olej, dokud se nevytvoří zlatá kůrka, jakmile se kůrka objeví, zalijeme vodou a uvolníme brambory (přikryjeme jako na smažení) Přidáme všechno koření, mix 🙌
Brambory se zelím zahříváme na středním plameni pod zavřenou pokličkou, dokud nejsou brambory vařené asi 30 minut Kuře má vodu začněte odpařovat, zalijte rostlinným olejem a smažte do zlatova, osolte a opepřete chuť
Dáme na talíře, dobrou chuť 🙌