# newyear Vařil jsem poprvé a myšlenka takové svačiny se mi líbila, ale všechny vrstvy by měly být tenké, nemůžete dát moc majonézy, jinak všechno zkoroduje.
Složení: vařená řepa, vařené brambory, vařená mrkev, sleď, cibule, majonéza, kopr
Způsob vaření:
Položte na stůl fólii a přikryjte ji potravinářskou fólií.
Řepa se hodinu vařila, zchladila, oloupala a nyní nakrájela na tenká kolečka. Okraje necháme. Nakrájíme tedy 2 řepy. Hrnky s červenou řepou rozložíme na film, mírně na sebe narážíme a tvoříme obdélník.
Zbývající kousky nastrouhejte na struhadle a rozprostřete je v tenké vrstvě na hrnky s červenou řepou. Ale ještě mám malé okraje a natřela jsem více malé řepy.
Navrch nalijte trochu majonézy a tenkou vrstvou ji rozetřete po celém povrchu.
Nyní vrstva brambor. Brambory se vařily ve slupce 30 minut, zchladily se, oloupaly a nastrouhaly. Rozložíme další tenkou bramborovou vrstvu. Vršek namažte majonézou.
Mrkev vařte asi 25 minut, vychladněte, oloupejte a nastrouhejte. V další tenké vrstvě rozložíme mrkev. Vršek namažte majonézou.
Do středu dejte kousky filé ze sledě. Vedle jsou proužky nakrájené cibule. Na cibuli dejte kopr.
Zabalíme to. Nejprve jedna strana a pak druhá. Zvedněte okraj za fólii a položte ji na sledě, trochu zatlačte a vyrovnejte okraj. Posuňte okraj filmu. Nyní zvedneme druhý okraj fólie a také ji zabalíme. Spojujeme okraje fólie.
Nyní celou roládu pevně zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice.
Rozbalte a ořízněte. Předkrm ozdobte koprem.