# kaše # pohanková kaša Představuji vám kaši pro "pravé muže". Tohle často v dětství vařila moje babička manželovi a teď to dělám i já.
Složení: pohanka, jakékoliv maso, cibule, mrkev, kopr, sůl, černý pepř mletý, slunečnicový olej na smažení
Způsob vaření:
Předem naplňte pohanku vodou na půl hodiny. Vaříme v osolené vodě do měkka.
Kuřecí vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky. Mám speciální síťku na řezání vajec. Velmi pohodlné a rychlé.
Cibuli nakrájíme na kostičky, tři mrkve na hrubém struhadle.
Maso nakrájíme na malé kousky a opečeme na pánvi. Sůl a pepř.
K masu přidáme cibuli, orestujeme do zlatova.
Přidáme mrkev a vše společně dusíme do měkka, podle chuti podlijeme trochou vody na vývar, aby se pohanka nezdála suchá.
Přesuneme vejce, maso na pohankovou kaši. Dobře promícháme.
Při podávání přidejte bylinky podle chuti a můžete si pochutnávat na vydatné, chutné a aromatické kaši. Chuť k jídlu!