#newyear Dýně, do které jsem se zamiloval nedávno, před pár lety a od té doby mě zajímají recepty na vaření této úžasné zeleniny👍😋👍 a tady je jeden z nich, o který se s vámi chci podělit ...
Složení: čerstvá dýně (surová), sůl, rýžová mouka, hořčičný olej, zelenina podle chuti a přání
Způsob vaření:
Dýni omyjte, nakrájejte na velké kousky a očistěte od semínek a dužiny, odstraňte vrchní kůrku.
Nakrájejte na malé kousky o tloušťce 2-3 mm.
Na talíř nasypeme mouku a zlehka přidáme (pokud není slaná, pak je lepší dosolit, když se smaží druhá pánev).
Kousky dýně vložíme do oleje rozehřátého na pánvi a opékáme na středním plameni 1–2 minuty z každé strany.
Osmažené kousky dýně položte na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej.
Poté dejte na talíř a ozdobte bylinkami nebo zeleninou (měla jsem jen koriandr) a dýní byl velmi malý, ale stačilo mi to na svačinu Nebudu zde psát o výhodách tohoto báječného zelenina! Dobrou chuť všem🥰