Složení: kuřecí stehýnka, sójová omáčka, med, sušený česnek, vinný ocet, kukuřičný škrob, příloha, brambory, dýně
Způsob vaření:
V naběračce zahřejte sójovou omáčku s medem a cukrem, dokud se úplně nerozpustí.
Přidejte ocet (pokud není víno, můžete použít jablečný mošt).
Přidejte sušený česnek (podle chuti).
Škrob rozpusťte odděleně ve vodě.
Stále mícháme, do naběračky nalijeme škrob a omáčku přivedeme k zhoustnutí.
Mírně osolená kuřecí stehna dáme do hrnce, zalijeme vychladlou teriyaki omáčkou, důkladně promícháme a necháme 4 - 6 hodin (můžeme přes noc) pod přiklopeným pokličkou.
Jako přílohu nahrubo nakrájíme brambory a dýni, osolíme, opepříme podle chuti (můžeme posypat aromatickými bylinkami)
Naložené stehýnka položíme na pekáč, brambory s dýní dáme na tác tak, aby šťáva z kuřete stékala na přílohu.
Pečeme 40 - 45 minut na 180 stupňů.
Pokud nemáte zapékací mísu, můžete nohy jednoduše složit na drátěnou polici a položit ozdobu na plech níže.
Dobrou chuť.