Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Dnes vám chci nabídnout recept na jídlo, které je ideální pro krmení celé rodiny.
Takové jídlo lze připravit v „normálním režimu“ pro každý den a v tuto chvíli - v příspěvku, bude stejně relevantní jako kdykoli předtím! Jeho příprava vám navíc zabere minimum času a úsilí - trouba provede hlavní práci bez vaší účasti.
A tady je to, co potřebujete k vaření:
Brambory, střední velikost - 8-10 ks.
Mrkev (velká) - 1 ks.
Žampiony - 350 g
Cibule cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 50 ml
Sůl, černý pepř, koření - podle chuti
Začněme ...
Nejprve připravíme houby, v mém případě v tuto chvíli jsou to žampiony - důkladně je umyjeme, v případě potřeby odstraníme vrch skořápku z čepic (nedotýkejte se nohou), a pak ji neřízneme příliš jemně - během tepelného zpracování se výrazně sníží velikost.
Nyní do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte ho, položte houby a za stálého míchání je osmažte. Okamžitě začnou uvolňovat vlhkost a zmenšovat se - smažte asi 7 minut.
V tomto okamžiku jsme již cibuli oloupali, nakrájeli a poté přidali k houbám na pánvi. Pokračujeme v smažení na chvíli - 2-3 minuty.
Mezitím připravíme zbytek zeleniny (předem je oloupu) - brambory nakrájíme na velké plátky, mrkev na polovinu / kruhy, nebo malé - jen na kruhy nebo velké brčka.
Nyní přidejte obsah pánve na tuto zeleninu, přidejte sůl, černý pepř, koření (koření na brambory) podle chuti, promíchejte.
Dále pečlivě vložte vše do pečícího pouzdra, zavažte to z obou stran. Na horní části uděláme několik vpichů párátkem - pokud tak neučiníte, může se sáček během pečení prasknout. Poté vložíme rukáv s obsahem na plech nebo na vhodnou zapékací misku a pošleme ho vařit do trouby po dobu 35-40 minut - předehřáté na 180 stupňů. Je to velmi jednoduché - a chutné! Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
A také doporučuji během příspěvku udělat velmi měkký, jednoduše vzdušný „pekárenský“ dort:Brunátná a roztomilá „Bunová rodina“: Výroba plněného koláče