✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím všechny, kteří se podívali na moji stránku. Doufám, že mé recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - čtěte, pište komentáře a samozřejmě odebírejte! 👍
✅👌 Myslím, že mnozí již připravili slavnostní menu na novoroční stůl. Nikdy ale nebude zbytečné učit se další recept na rychlou, originální a velmi chutnou svačinu.
A právě takový recept vám dnes chci nabídnout.
✨ A k výrobě dnešní svačiny potřebujete ty nejjednodušší suroviny, které rozhodně nenaruší váš rozpočet.
✨Je velmi snadná na přípravu, na stole vypadá rychle a krásně! 🥰
📕 Ingredience na vaření: 🥙
Filet ze sledě lehce solené - 1 ks.
Vařené brambory - 1-2 ks.
Vařená řepa - 1-2 ks.
Vařená vejce - 2 ks.
Máslo (malý kousek) - 50 g
Cibule - 1 ks.
Cukr a sůl - každá 1 lžička l.
Jablečný ocet - 1-2 polévkové lžíce. lžíce
Voda - 100-150 ml.
Zeleň pro dekoraci
👨🏻🍳 Pojďme se pustit do vaření... ⤵️⤵️⤵️
Nejprve se postaráme o zeleninu – řepu a brambory dáme vařit, přirozeně na samostatných pánvích. A také dáme vařit slepičí vejce.
Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme je na malé kostičky a dáme do mísy.
K cibuli přidáme jednu lžičku cukru a soli, zalijeme octem a zalijeme vroucí vodou tak, aby jím byla cibule zcela pokryta. A necháme chvíli marinovat.
Osolené filé sledě důkladně oloupejte a nakrájejte na malé kousky, vložte do mísy.
Uvařená slepičí vejce zchladíme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do mísy ke sleďům.
Uvařené brambory také nastrouháme na hrubém struhadle.
Přidejte kousek másla a cibuli vymačkanou z marinády. Vše smícháme.
Uvařenou řepu zchladíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Nyní vezmeme každé kolečko řepy, dáme asi lžíci připravené sleďové hmoty, opatrně rozdělíme na jednu polovinu a přikryjeme druhou polovinou řepy. Totéž uděláme se zbytkem připravených produktů.
Nyní vezmeme jakoukoli zeleninu, nakrájíme ji najemno.
Vezmeme připravené plněné "lodičky" z červené řepy a část, kde srolujeme sleďovou hmotu v zeleni.
Umístěte na servírovací talíř a ozdobte. Velmi chutné a originální!
LISTOVÉ FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->
Vařte, ochutnávejte, Dobrou chuť! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!