Šťavnaté a chutné! Perfektní jídlo pro sváteční stůl.
Složení:
králík kostra
2 cibule
300 ml smetany
Článek 0.5. mléko
1 šálku vody
5. Art. l. mouka
4 lžíce. l. másle
rostlinný olej
sůl
černý pepř prášek
Příprava:
1. Chcete-li snížit králíka na kousky. Odstraňte z těl všechen tuk, ledviny a plíce.
2. Králík umýt a máčet v čisté studené vody po dobu alespoň 30 minut.
3. Potom suché kousky králičích papírové ručníky nebo tkáně.
4. Mouku, přidáme sůl a černý pepř. Směs se míchá a suší se tím, že a obalované kousky králíka.
5. Fry králík v másle nebo směs rostlinného oleje a másla. Smažit do krásné kůry.
6. Dát králíka do mísy s tlustým dnem. Například v utyatnitsu nebo konvici.
7. Cibule řez do polokroužky a smažit v malém množství rostlinného oleje.
Sůl cibule a dušené po dobu asi 10 minut pod pokličkou.
8. Připraveni dát luk na vrcholu králíka.
9. Smíchejte smetanu, mléko a vodu. Tlukot, trochu soli a dochutíme pepřem.
10. Nalít do kotlíku králíka připraví oblékání.
11. Kryt mísy s víkem. Simmer králík na smetaně kostry při nízké teplotě po dobu asi 40 minut.
Králík může být posunut dále v pekáči nebo plech a místo v horké troubě po dobu dalších 30 minut, takže tam byl krásný kůra.
Podáváme králíka horké.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!