Složení: mouka, mléko, sušené droždí, sůl, cukr, máslo, Na náplň: vařená vejce, zelená cibule, sůl, rostlinný olej
Způsob vaření:
Zahřejte mléko na pokojovou teplotu nebo trochu teplejší. Promícháme s krystalovým cukrem a droždím.
Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě. Ochlaďte na pokojovou teplotu a nalijte do směsi mléka a droždí.
Mouku prosejeme a smícháme se solí. Dále ji nalijte do tekuté hmoty mléka a másla a začněte hníst do homogenní měkké hrudky.
Zatímco připravujeme náplň, necháme těsto pod utěrkou asi 20 minut odpočinout.
Vejce a cibuli nakrájíme nadrobno. Hmotu osolte, opepřete podle chuti. Pro šťavnatost nalijte rostlinný olej.
Těsto rozdělte na kousky. Vyválíme to. Doprostřed potřeme náplní a okraje slepíme.
Troubu si rozpálíme na 200 stupňů. Plech, na kterém hodláte výrobky péct, vyložíme pečicím papírem. Dali jsme je sem se švem dolů. Samostatně rozmíchejte vejce do hladka, koláče namažte nahoře.
Pečeme 20 minut.