Složení: husa, majonéza, kečup, sůl, pepř červený + černý, bobkový list, bylinky (cibule, kopr, petržel), česnek, malá zelená jablka, brambory, cibule, mrkev
Způsob vaření:
Moje husa je dobrá, necháme ji usušit.
Vaření omáčky: Česnek nasekáme lisem na česnek, bylinky nasekáme nadrobno, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a kečup. Vše dobře promícháme a rozdělíme na dvě části.
Touto omáčkou husu z jedné části potřeme a dáme na 12 hodin do lednice. A druhou část dáme do lednice.
Po 12 hodinách dostaneme husu z lednice. Jablka jsou dobře moje, odstraňte jádro se semeny. Jablka nakrájejte na kousky a vložte do husího bůčku a husí bůček zašijte.
Brambory, cibuli a mrkev očistíme. Brambory rozkrojte napůl. Cibuli nakrájíme na kolečka, mrkev nastrouháme na dlouhé nudličky.
Husu vložíme do pečícího rukávu, kolem husy dáme brambory, posypeme kolečky mrkve a cibule, naplníme druhou polovinou omáčky.
Vše v rukávu dobře promícháme, rukáv zavážeme a dáme do trouby na dvě hodiny při teplotě 180 stupňů.
Jakmile uplynou dvě hodiny, troubu vypneme a husu necháme v troubě ještě půl hodiny chřadnout.
Husu položíme na velkou vzdálenost, ozdobíme ji podle svého vkusu. Zeleň! Okurky! Rajčata atd.
Dobrou chuť! 😋😋😋