# newyear Lahodný a velmi krásný salát. Ozdobte sváteční stůl a překvapte hosty 😍.
Ingredience: kuřecí prsní řízek, velké nebo 2 střední okurky, vejce, tvrdý sýr, nudličky brambor, majonéza, sůl podle chuti, velká cibule nebo jeden a půl malé, kopr, křepelčí vejce na ozdobu (mám 5)
Způsob vaření:
Kuřecí řízek vaříme do měkka asi půl hodiny v osolené vodě s bobkovým listem a pepřem. Nakrájejte na malé kostičky. Okurku oloupeme a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zalijeme vroucí vodou, přidáme trochu octa a cukru. Vejce nastrouháme. Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle.
Salát sbíráme: cibuli dáme na velkou plochou misku (nejdříve slijeme vodu), poklademe vrstvou kuřete, osolíme a potřeme majonézou. Na další vrstvu dáme okurku, osolíme a potřeme majonézou. Poté potřeme vrstvou vajec, sůl + majonéza. Dále položte vrstvu sýra a ve středu vytvořte prohlubeň pro "hnízdo". Vloží po stranách bramborové brčka a rozprostře na vrcholu, vybavení středu, v žádném konkrétním pořadí.
Do středu položte větvičky kopru ve formě hnízda nebo kopr nasekejte nadrobno a vložte do středu. Na kopr dáme oloupaná křepelčí vejce. Připraveno! Dobrou chuť 😋.
Bramborové nudličky si můžete vařit sami: oloupejte 4 brambory, tři na korejském struhadle (nebo nakrájejte na nudličky) a smažte na velkém množství rostlinného oleje. Ale preferuji hotový salát.