Něco mi říká, že při vaření je pro mnohé všechno špatné, špatné, špatné
Na vlastní kůži jsem si všiml (a od mnoha mých přátel), že novoroční svátky jsou uvolněnější, než bych si přál. Cítíte se jako medvěd, který se chystá upadnout do zimního spánku. Někdy se vám ani nechce hnout.
Jak říká starý přítel, měním se v amébu. Ležím na gauči a škrábu si trávicí vakuolu pseudopodem... Škoda, že k naplnění trávicí vakuoly je potřeba provést nějaké úkony! A tak lenost!
Proto dnes – recept není recept, ale life hack, dalo by se říci.
Pokrm k snídani (a k večeři asi půjde i na oběd), ze všech známých a vždy dostupných produkty, ale se zajímavou prezentací a malou nuancí: rozmarýn mu dává nový, o něco zajímavější, chuť.
Bereme:
- Sudý počet krajíců chleba - dva krajíce nejedí. Nejlepší je chléb ve formě "velké cihly", pokud takovou ještě pečete, nebo - jen toustovač.
- Vejce - jedno na osobu
- 50 gramů másla
- Lžička najemno nasekaných lístků čerstvého rozmarýnu nebo špetka sušeného
- 1-2 stroužky česneku
- Sůl a pepř na dochucení
Jak vaříme:
Česnek oloupejte a rozdrťte. Přidejte ji spolu s rozmarýnem do másla, osolte, trochu opepřete, pokud chceme, a vše dobře prohněteme.
V polovině kousků chleba vykrojte střed vykrajovátkem na cukroví nebo jen skleničkou.
Celé kousky chleba namažte máslem, rozmarýnem a česnekem.
Kousky s vykrojeným středem na ně rozložíme, trochu přimáčkneme, aby se staly „téměř jedním celkem“.
Do každého středu rozbijte vajíčko. Osolte, opepřete, vložte do trouby na 10 minut (možná i o něco méně, záleží na vaší troubě), na 200 stupňů. Mimochodem, vykrojené středy nezapomeňte také vložit do trouby!
Snídaně nebo večeře, případně svačina je hotová.
Dobrou chuť!