Lahodná a cenově dostupná náhrada běžného chleba! I v bezlepkové verzi ☺️ Kůrka je křupavá a střídka měkká a křehká. Je jednoduchá na přípravu a je lepší připravovat večer, aby byla snídaně hotová 😊 Velmi zasytí a přitom nepřetíží Gastrointestinální trakt naopak zlepšuje svou práci 🤗 Vhodné pro ketodietu, zvláště pokud vyloučíte kukuřičnou mouku jejím nahrazením stejnou prádlo. KBZhU v 1 ks: 240 kcal / 7,7 / 16,4 / 7,2 # bez lepku # bez kvasnic # bez laktózy # bez mléčných výrobků # bez vajec # vegan
Složení: aquafaba, lněné semínko, lněné semínko - do mouky, kukuřičná mouka, sůl, tymián, sušený česnek, soda hasená citronovou šťávou
Způsob vaření:
Nasypte semínka do aquafaby. Přikryjte a nechte 20-30 minut louhovat.
Mezitím rozemelte druhou část lněného semínka na mouku. Smíchejte všechny suché ingredience.
Nabobtnalé semínko rozšleháme s aquafabou ponorným mixérem. Výsledkem bude hustá viskózní hmota.
Přidejte tekutou hmotu do suché hmoty. Přidejte hasenou sodu s citronovou šťávou. Uhněteme těsto. (Potřeboval jsem ještě 20 ml vody).
Vytvarujte bochánky a položte je do vhodného tvaru. Nastavil jsem režim na 1,05 hodiny. s kynutím a pečením na takovou formu.
Vyjmeme, necháme úplně vychladnout a máme hotovo! Pro kompletní snídani podávejte s dušenou / čerstvou zeleninou. Dobrou chuť ❤️.