Ingredience: Na dorty o průměru 18-20 cm, 10-12 dortů, změklé máslo, zakysaná smetana (15-20%), mouka, sůl, Na smetanu potřebujeme 🌻, Mléko, Žloutek, Cukr, Mouka nebo kukuřičný škrob, Vanilin, Smetana máslo
Způsob vaření:
Na koláče Do zakysané smetany přidejte máslo, špetku soli, mouku, zadělejte těsto a odešlete na hodinu do chladničky.
Těsto vyndejte, vytvarujte stejné kuličky, vyválejte, jde to hned na pečící papír. Každý koláč posíláme do trouby, při teplotě 180 stupňů, dozlatova, bude to trvat 10 minut.
Na krém Zahřejte mléko V misce smíchejte: žloutky, cukr, vanilin, škrob Tuto směs zalijte mlékem a na středním plameni vařte, dokud zhoustnutí, po prvních bublinkách vhodíme máslo, promícháme a odstavíme z ohně, nalijeme na talíř a přikryjeme alobalem, ochladit.
Začneme sestavovat dort. Odřezky umeleme na ozdobení dortu. Všechny dorty potřeme krémem, můžete to udělat na děleném kroužku. Posypeme drobenkou, ozdobíme dle libosti. Dáme do lednice, aby byl náš dort promočený, můžete ho nechat přes noc a ráno si pochutnat na výborném dortu.
Dobrou chuť všem 🌸.