Jemné a šťavnaté maso ve voňavé marinádě se sladkokyselou chutí sušených meruněk a sušených švestek je velmi chutné. #Svyatkovemenu
Složení: Kuřecí řízek, Sušené meruňky, Sušené švestky, Cibule, Sojová omáčka, Kečup, Rostlinný olej, Koření na kuře, Sůl
Způsob vaření:
Sušené švestky a meruňky omyjeme a zalijeme vroucí vodou a necháme 10–15 minut odstát. Poté vodu slijte.
Cibuli nakrájíme na malé čtverečky.
Vaření marinády. Na talíř nasypeme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, koření, sójovou omáčku, kečup, rostlinný olej. Promícháme a necháme 5 - 10 minut odstát.
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky.
Nakrájené maso zalijeme marinádou, přidáme sušené meruňky a sušené švestky. Dobře promícháme a dáme na 1 hodinu marinovat do lednice.
Na bambusové špízy navlékneme kousky masa, střídavě s cibulí, sušenými švestkami a sušenými meruňkami.
Připravené kebaby rozložíme na deko vyložené naolejovanou fólií. Pečeme v dobře předehřáté troubě na 200 stupňů 30 minut. V tomto případě po 15 minutách otočte kebab na druhou stranu. Dobrou chuť!
Jak vařit kuřecí špízy, podívejte se na kanál KindrasLife YouTube na odkazu: