#vegan Do tohoto těsta se hodí jakákoliv náplň, já mám dušenou dýni s cibulí, česnekem, solí a kořením (italské bylinky s rozmarýnem a černým pepřem). Na náplň se hodí: 1) dušené zelí s cibulí a koprem; 2) dušená dýně s cibulí a italskými bylinkami (koření); 3) vařené brambory s houbami a cibulí (nebo bez hub); 4) vařená mrkev; 5) rýže s dýní a rozinkami / dýně s rozinkami; 6) tofu a zelenina; 7) nakládané tofu a zelenina; 8) tofu a lilek; 9) džem / džem; 10) jablka se skořicí; 11) banány; 12) třešeň; 13) tvaroh s bylinkami; 14) tvaroh s cukrem.
Ingredience: Na těsto:, celozrnná mouka, voda, rostlinný olej, sůl, Na mou náplň:, Dýně, Česnek dle chuti a chuti, Sůl, Černý pepř, Italské bylinky
Způsob vaření:
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a promícháme.
Zalijeme olejem a ručně vetřeme do drobenky.
Poté zalijte vodou, těsto hněteme nejprve lžící, poté rukama.
Těsto vložíme do sáčku a necháme 15-20 minut stát na stole.
Těsto rozdělte na 8-10 kusů. Každý srolujte do koule. Zakryjte je sáčkem a vyndávejte po jedné kuličky, vyválejte a vložte do nich náplň (možnosti plnění jsou v popisu u receptu). Mám 8 koláčů.
Pečeme v předehřáté troubě 35 minut na 190 °C.