Složení: sušenky "uši", mléko 3,2% tuku, vejce, cukr, máslo, vanilin
Způsob vaření:
Připravíme si pudink: Vejce, cukr, mouku a vanilin smícháme, dobře promícháme, zalijeme mlékem a smetanu za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Mírně vychladíme a přidáme máslo. Na dotek krému přikryjeme potravinářskou fólií, aby se nevytvořil škraloup, a necháme vychladnout.
Vezmeme rozdělenou formu, pokryjeme stěny a dno (nebo alespoň stěny) potravinářskou fólií. Neexistuje žádná taková forma - jen pro pokrm. Sušenky rozložíme do vrstev, vyplníme dutiny drobnými kousky a každou vrstvu bohatě namažeme krémem, dokud sušenky nedojdou. Vrchní vrstva krému. Trochu smetany (pokud je forma rozdělená) a sušenky necháme na posypání, nakrájíme nadrobno v mixéru nebo válečkem v sáčku.
Vršek bohatě posypte drobenkou a dejte přes noc namáčet do lednice.
Před podáváním vyjměte formu a fólii, potřete zbytkem krému a posypte strany dortu drobenkou.
Dort je hotový!!! Užijte si svůj čaj!