Někdo z mé rodiny miluje quiche a kastrolky, takže je dělám v mnoha variantách, o které se s vámi podělím. Kishi jsou uspokojivé, chutné a snadno se provádí, navíc jsou tak rozmanité, že je nejrozumnější použít "co bylo". #veganské recepty # pn # zdravé jídlo # olgrigrecept # quiche # z čeho to bylo # kuchyňský svět # vegetariánské recepty # veganské # rychlé
Složení: česnek, tenké tyčinky pórku, máslo, sušený kopr, čerstvě vymačkaná citronová šťáva, krevety, žampiony, červená paprika, smetana čerstvá, vejce, kopr, sůl, pepř, strouhaný sýr, ingredience na těsto, mouka, máslo, Vejce, sůl
Způsob vaření:
Všechny ingredience na těsto vypracujte do hladka, zabalte do fólie a nechte asi 30 minut vychladit v lednici. Houby oloupeme, otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na malé kousky. Potěr.
Česnek oloupeme a nakrájíme. Pórek oloupeme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Papriku omyjeme, osušíme, rozpůlíme, zbavíme vnitřní přepážky a semínek a nakrájíme nadrobno. Na oleji 2 minuty orestujeme pórek, papriku a česnek. Přidejte kopr, citronovou šťávu a krevety. Smíchejte crème fraîche s vejci, špetkou soli a pepře a nalijte na quiche.
Předehřejte troubu na 200 °. Těsto rozválejte a vyložte, vytvořte 3 cm vysokou stranu. Vsypte směs pórku a krevet. Posypeme strouhaným sýrem. Quiche pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 35 minut.