Veselé Vánoce 🎄!!! Chci se podělit o zajímavý recept na dort, který jsem připravila na sváteční stůl: je velmi chutný, uspokojivý a elegantní 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #prezentace #kanikuli # koláč # zelí # klobása # dušené zelí # zelí_pyrog # koláč_se_ zelím # pivo # těsto # pivní_těsto # těsto_ na_pivo # trouba # pečivo # neslazené pečivo # Vánoce # svátek #slavnostní stůl
Složení: Těsto:, mouka (možná i více, záleží na kvalitě mouky), světlé pivo, rafinovaný rostlinný olej, ocet 9%, soda, sůl, černý pepř, Náplň:, zelí, Vařené klobásy / klobásy / klobásy, hotový dresink na boršč (rajče, cibule, mrkev, pepř), Sůl a koření, Rostlinný olej, Dodatečně:, Vaječný žloutek, Mák nebo sezamová semínka pro sypání
Způsob vaření:
Nejprve si připravte těsto: mouku smíchejte se solí, sodou a pepřem, uprostřed vytvořte prohlubeň a vylijte olej, dobře promíchejte, dokud se nerozdrobí.
Přidáme pivo a ocet, uhněteme měkké plastické těsto, dáme do sáčku a necháme 1 hodinu odležet v lednici.
Nyní připravujeme náplň: zelí omyjeme a nakrájíme najemno, klobásu nakrájíme na tenké kostičky, klobásy nebo klobásy - na kolečka.
Na pánvi rozehřejeme olej, rozprostřeme zelí a trochu orestujeme.
Přidejte borščový dresink, sůl a koření.
Poté přidáme klobásu, dobře promícháme a dusíme, dokud se zelí neuvaří.
Těsto vyjmeme z lednice, oddělíme malý kousek a necháme na ozdobu, zbytek těsta vyválíme na pergamenu do velkého tenkého kruhu.
Do středu natřeme náplň, trochu ji udusáme, okraje zabalíme a spojíme k sobě.
Z odloženého těsta vytvoříme ozdoby a připevníme na dort. Udělala jsem šišku a smrkové větve, ale dopadlo to ne moc podobně, snad to uděláte lépe 😉).
Vaječný žloutek trochu potřete vidličkou a dort navrch namažte speciálním štětcem, posypte mákem nebo sezamem.
Pečeme v troubě předehřáté na 180° asi 30-40 minut.
Dobrou chuť 💖!!!