Quiche s růžovým lososem, špenátem a piniovými oříšky

Admin

click fraud protection

Quiche s růžovým lososem, špenátem a piniovými oříšky

Ingredience: Dough Breeze:, mouka, studené máslo, vejce, studené mléko, cukr, sůl, Náplň:, růžový losos nebo 1 plechovka konzervovaný přírodní růžový losos, vejce, smetana 20-30% tuku, špenát, máslo, rostlinný olej, strouhaný tvrdý sýr, piniové oříšky, sůl

Způsob vaření:

Vaření těsta Breeze. Chcete-li to provést, nasypte mouku do velké nádoby, vetřete do ní studené máslo na jemném struhadle, proměňte ho na drobky.

Přidejte vejce, mléko, cukr a sůl, vypracujte těsto. Těsto se musí hníst rychle, aby se máslo nerozpustilo.

Těsto rozválejte mezi dvěma pláty pergamenu, vložte do formy o průměru 22 cm, okraje ořízněte válečkem a dejte na 30 minut do chladničky.

Vaření náplně:

Na pánvi rozehřejeme slunečnicová semínka, přidáme máslo, vložíme špenát.

V míse smícháme růžového lososa, smetanu, vejce, nastrouhaný sýr, sůl, přidáme osmažený špenát.

Formu s těstem vyjmeme z chladničky, na dně těsta uděláme propíchnutí vidličkou, aby se nenafouklo, a pošleme ho do trouby na 15 minut při teplotě 170 stupňů.

Formu vyjmeme z trouby, dáme náplň. Nahoře posypte piniovými oříšky, poté je mírně opečte na suché pánvi a pošlete je do trouby na 15–20 minut při teplotě 170 stupňů k pečení.

Vzdušné kynuté těsto na koláče
Vzdušné kynuté těsto na koláče

Kvasinkové těsto všech druhů se nejčastěji používá při přípravě koláčů, jak smažených, tak pečený...

Kynuté těsto: tajemství a tipy od pekárny k pekárně
Kynuté těsto: tajemství a tipy od pekárny k pekárně

Nejlepší koláče, rohlíky a koláče - samozřejmě droždí! A jak „zkrotit“ toto rozmarné těsto, sdíle...

4 tajemství vylepšení obvyklého sledě pod kožichem: tipy od kuchařů
4 tajemství vylepšení obvyklého sledě pod kožichem: tipy od kuchařů

(Foto: pixabay.com)Sleď „pod kožichem“ je jedním ze symbolů nového roku. Jedná se o velmi chutný...

Instagram story viewer