#rychlý #catrofel Jednoduché a velmi chutné jídlo.
Složení: velké brambory, rostlinný olej, Na náplň: květenství brokolice, celer, zelená cibule, majonéza nebo zakysaná smetana, strouhaný sýr, vejce, mletý černý pepř, královské krevety nebo langoše, sójová omáčka, rybí omáčka, česnek
Způsob vaření:
Brambory důkladně omyjte kartáčem, potřete rostlinným olejem, zabalte do alobalu a pečte v troubě do měkka asi 40 minut.
Řapíkatý celer nakrájíme na růžičky a společně s brokolicovými květenstvími uvaříme doměkka, osolenou vodou po dobu 5 minut, poté vložíme do cedníku a ponorným mixérem rozdrtíme do hladka státy.
Přidejte vejce, strouhaný sýr, majonézu, dobře promíchejte, přidejte nakrájenou zelenou cibulku, pepř podle chuti, znovu dobře promíchejte.
Krevety nebo langoše marinujte ve směsi sójové a rybí omáčky s prolisovaným česnekem. Nechte 15 minut, poté smažte na rostlinném oleji z obou stran.
Hotové brambory rovnou v alobalu nakrájejte do 2/3 příčně, příčně. Naplníme náplní, ozdobíme smaženými krevetami a ihned podáváme.
Dobrou chuť 😋.