Milovníci pepře to ocení!!! Chutné, kořeněné a aromatické. Chutné na sendvič i jako příloha... Omáčku, kterou papriku zalijete, si udělejte podle chuti, ochuťte... někdo miluje kyselé, ostřejší, někdo sladší... experimentujte # Salát # předkrm # bulharský pepř
Složení: paprika, rostlinný olej, sójová omáčka, ocet (+/- dle vaší chuti), cukr, česnek, sůl, bylinky, pepř dle vaší chuti a přání
Způsob vaření:
Můj pepř. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180° na 20-25 minut. Nemělo by být příliš měkké!
Ihned z trouby přendáme do pečícího rukávu a z obou stran dobře zavážeme, aby se paprika vyluhovala. Balíček můžete použít. Necháme 15-20 minut.
Připravte omáčku, nasekejte česnek a bylinky, přidejte zbytek ingrediencí, promíchejte.
Papriku vyjmeme ze sáčku. Před oloupáním udělejte řez a šťávu z paprik slijte do omáčky. Dále papriky očistíme od ocásků, semínek a slupek, nakrájíme dle libosti.
Přidejte omáčku k nakrájeným paprikám a upravte, přiveďte na požadovanou vkksa. Jíst můžete hned...ale je lepší dát alespoň na 1 hodinu do lednice. BOND APPETETITY ❤️