Jednoduše výborné palačinky, voňavé a jemné.
Složení: Vejce, Cukr, Mléko, Vroucí voda (vychlazená!), Střední cibule, Rostlinný olej, ČL soli, Nádivka:, Kuřecí prsa, Sýr, Cibule, Máslo, Vývar (pokud je potřeba), Sůl
Způsob vaření:
Namelte cibuli v míse mixéru, přidejte trochu mléka (z celé normy), proces půjde rychleji.
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Vejce rozšleháme metličkou, přidáme sůl, cukr, nakrájenou cibuli.
Po částech přisypeme mouku. Promícháme tak, aby nebyly hrudky. Nalijte vroucí vodu tenkým proudem, aniž byste přestali zasahovat.
Těsto necháme 15 minut odpočinout. A můžete péct palačinky. Pánev by měla být horká, poprvé ji můžete namazat trochou rostlinného oleje.
Na náplň jsem použila kuřecí prsa. Vaříme nadrobno nakrájené. Na másle zpěníme cibuli. Přidejte kuře, promíchejte. Aby byla náplň šťavnatější, přidejte 1-2 polévkové lžíce. l. vývar nebo voda. Sůl. Sýr nastrouháme.
Plněné palačinky: v každé: lžíce mletého kuřecího masa a trocha sýra. Ihned podávejte! Šťastný 💕.