#quickly Tento koláč je tak snadný na přípravu, že ho můžete péct téměř každý den!
Složení: měkké máslo, cukr, vanilkový cukr nebo vanilin, sůl, jogurt nebo kefír, vejce, mouka, prášek do pečiva, čerstvé nebo mražené jahody
Způsob vaření:
Smíchejte měkké máslo s cukrem, vanilkou a solí a šlehejte 2-3 minuty. Přidejte jogurt nebo kefír s libovolným obsahem tuku. Mám dva jogurty: přírodní a jahodový.
Vše rozmixujte mixérem na nízké otáčky. Přidávejte vejce jedno po druhém a pokaždé důkladně promíchejte. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do hlavní hmoty. Těsto promícháme, dáme do zapékací misky a rovnoměrně rozdělíme. Mám obdélníkový tvar 26 cm x 20 cm. Můžete si vzít kulatý o průměru 22-24 cm.
Mám zmrazené bobule: maliny, borůvky a ostružiny. Ostružiny jsou velké a velmi šťavnaté, tak jsem je obalila v 1 lžičce mouky. Naskládejte jahody na těsto.
Koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední stupeň, zahříváme nahoru a dolů. Koláč se peče 35-40 minut. Připravenost zkontrolujte dřevěnou špejlí nebo párátkem. Pokud tyčinka vychází ze středu koláče suchá, beze stop těsta, pak je koláč hotový.
Vychladlý koláč jsem posypala moučkovým cukrem a cukrovými vločkami. Koláč pro zimní setkání je připraven! Měkký křehký koláč nakrájíme na porcované kousky a všechny zveme k pití čaje. Velmi chutné!
Dobrou chuť! Potěšte sebe a své blízké lahodnými koláči!