Není to tak dávno, co jsem objevil nový způsob, jak podávat plněné palačinky. Jsou úhledné, chutné a můžete je vařit s jakoukoli náplní.
Vždy mám stejný recept na palačinky, který mě naučila maminka ve škole. Palačinky jsou vždy vynikající a jsou ideální do sladkých i slaných náplní.
Ingredience:
- Vejce 3 ks
- Mléko 1 šálek
- Mouka 1 šálek
- Horká voda 1 sklenice
- Máslo 2-3 lžíce
- Cukr 1 polévková lžíce. lžíce
- špetka soli
Tentokrát na náplň používám domácí tvaroh, který smíchám se sýrem nastrouhaným na jemném struhadle. Nezapomeňte přidat zelenou cibulku pro pikantnost, nakrájejte ji nejprve velmi jemně na kroužky a poté ji nakrájejte nožem.
Náplň se tak bude snadněji distribuovat po palačince a cibule bude mít čas se uvařit.
Nezapomeňte přidat sůl a případně pepř. Vím, že se někdy do takové náplně přidává česnek a mletá paprika.
Než začnete palačinku plnit, je třeba ji rozřezat na dvě části. Na polovinu palačinky dejte trochu náplně a přeložte ji, jak je znázorněno na obrázku níže:
Dále je třeba plněné palačinky smažit v malém množství rostlinného oleje po dobu 1 minuty na každé straně. Můžete použít stejnou pánev, ve které se smažily palačinky.
Podáváme horké a se zakysanou smetanou. Ale i vychladlé jsou tyto palačinky dobré, navíc je vždy v módě ohřát je v mikrovlnce nebo na pánvi.
Je vhodné vzít si s sebou do práce na svačinu a na snídani ve volném dni takové palačinky potěší celou rodinu.
Ingredience na náplň:
- Tvaroh 200 gramů
- Sýr 100 gramů
- Zelená cibule 2-3 peříčka
- Sůl, pepř, česnek podle chuti
Jak se vám líbí tento způsob podávání palačinek?
Přečtěte si také: Vždy si nechám v mrazáku trochu tvarohu: vařím bagety „svačinky“ a podávám je se saláty (recept sdílím)
#jídlo#nádivka na palačinky
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká vás spousta zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet recept se svými přáteli!
Být zdravý!