Vařím jen zdravé jídlo! Ahoj všichni. Chci se podělit o recept na salát na dovolenou! Také připravuji takový salát na náš stůl, je to velmi chutné, ale samozřejmě nám přidávám majonézu, ale můj syn nesmí. Trochu se opožďuji s psaním, před námi je ještě mnoho prázdnin. Tento salát jsem uvařila na "Starý Nový rok". Dítě, které drží dietu, toho moc nepotřebuje, je důležité, aby bylo prostě jako vy, ve všem a samozřejmě plech je i to, co jíte. Proto se snažím, ne vždy to jde, ale snažím se u nás dělat podobná jídla. Vždy můžete přijít s něčím na oplátku, pokud nemůžete uvařit to, co jíte sami. Můžete se ho zeptat, jestli chce například jíst, vždy existuje alternativa. Neubližujte svým dětem neustálým křikem a zákazy. Ano, je to těžké, sám vím, někdy je nemožné v klidu reagovat na jeho neustálé žádosti o jídlo... Občas přejdu na něco jiného a zajímavého. Když je dítě něčím zaneprázdněné, zapomene na neustálý hlad. Nyní zpět k našemu receptu.
Složení: játra, brambory, vejce, sůl, zelenina na ozdobu
Způsob vaření:
Játra omyjte a dejte do hrnce s vodou, dejte na velký oheň, když se vaří, odstraňte pěnu, snižte plyn a osolte. Játra vaříme 30 minut. Uvařené vyndejte na talíř a počkejte, až vychladne.
Musíme také vařit brambory a vejce, umýt brambory a vejce, dát je do hrnce s vodou a dát na velký oheň, počkat, až se vaří. Po uvaření snižte oheň. Vejce vařte 5-7 minut. vyndat a vychladit. Brambory vařte 20 minut, zkontrolujte připravenost vidličkou, pokud je volně propíchnutá, jsou brambory uvařené, vodu můžete vylít a vychladit.
Když vše vychladne, vejce a brambory by se měly oloupat. Játra, vejce, brambory nakrájíme na nudličky (tentokrát jsem brambory nakrájela na kostičky, jak se vám to hodí), vše dáme do hrnku, osolíme a promícháme. Můžete přidat zeleninu, ale je třeba ji lehce zapéct v troubě. Čerstvé není povoleno! Dobrou chuť!!!
Všechny moje recepty najdete také na mé instagramové stránce @dieta_4stol