Ráda s dcerami vařím cukroví, zadělávají těsto, vymačkávají cukroví formičkami. Velmi je rozvíjí a uchvacuje. Dnes jsme si připravili tvarohové sušenky "vraní nožky"
Složení: tvaroh 5%, změklé máslo, mouka, prášek do pečiva, cukr (v těstě), vejce, cukr na polévání
Způsob vaření:
Do mísy dáme tvaroh, změklé máslo, 1 polévkovou lžíci. l. cukr, 1 ks. vejce. Promícháme.
Do stejné mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Těsto prohněteme rukama, je měkké, téměř se nelepí na ruce.
Těsto s klobásou vyválíme a nakrájíme na kousky. Vyválejte kruhy. Namočte kruh z jedné strany do cukru (cukr se na těsto dobře lepí, nemusíte nic mazat), kruh přeložte napůl, cukr uvnitř. Opět ponořte jednu stranu do cukru a přeložte napůl s cukrem uvnitř, získáte trojúhelník. Namočte jednu stranu do cukru a položte na pečicí papír cukrovou stranou nahoru. Z celého těsta tedy tvoříme „vránky“.
Dáme do předehřáté trouby na 190 stupňů na 20-25 minut. Vyndáme sušenky a podáváme ze stolu s čajem nebo mlékem. Dobrou chuť.