Asijská jídla jsou jednoduchá a rychlá na přípravu, chuťově jasná, vyvážená a chutná)), doporučuji uvařit hrudí (z nějakého důvodu ji milují hlavně Asiaté) se zeleninou v sametové, lahodné omáčce😋
Složení: hrudí, sladká paprika, mrkev, cibule, česnek, brokolice, chilli paprička, rast. olej, Na omáčku:, sójová omáčka, kukuřičný škrob, voda, rýžový ocet, cukr, sezamový olej
Způsob vaření:
Vše se připravuje rychle, proto je lepší si nejprve připravit všechny suroviny.
Vezměte si jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi. Střih pěkně velký. Chilli (podle chuti) a nasekaný česnek. Pokud chcete, můžete přidat zázvor - 1 lžička. l.
Maso nakrájíme na tenké plátky.
Na omáčku smíchejte všechny ingredience.
Na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem pošlete chilli, česnek, po několika sekundách přidejte maso do pánve, smažte, míchejte, dokud se na mase nevytvoří zlatá kůra.
Dále přidáme zeleninu – cibuli, mrkev, po minutě dáme do pánve pepř a brokolici. Vše společně restujeme, dokud zelenina nezměkne. Nepřevařujte je, nechte je zůstat trochu křupavé.
Omáčku promícháme, aby se usazený škrob zvedl ode dna, vlijeme do masa a zeleniny. Po minutě začne omáčka houstnout.
Vše společně prohříváme další minutu až dvě a stáhneme z ohně. Ihned podáváme☺, můžete s nudlemi nebo rýží, posypané zelenou cibulkou nebo koriandrem)), dobrou chuť🤗🤗🤗