Pokud milujete těstoviny stejně jako já, pak je tento výběr pro vás 😋 Vyzkoušejte pro změnu tyto možnosti vaření. Rychlé a o nic horší než těstoviny v restauraci. (Seznam ingrediencí ukazuje vše, pro pět receptů.)
Složení: Těstoviny, Sýr, Smetana, Párky, Rajčatová šťáva, Kalamáry, Zelenina, Vejce, Mouka, Koření
Způsob vaření:
Těstoviny na rajčatové šťávě Do hluboké pánve vložte makarony a nakrájené klobásy. Zalijte rajčatovou šťávou a vodou v poměru 3:1, aby byly produkty zcela ponořené. Nakrájejte velké rajče a svazek zelené cibule a přidejte do pánve. Vařte na středním plameni se zavřenou pokličkou asi 15 minut, dokud se voda nevyvaří. Nezapomeňte každé 3 minuty promíchat. Po uvaření zůstanou těstoviny v lahodné omáčce.
Světlé těstoviny s chobotnicí Za hodinu dostaneme hotové domácí nudle (má méně kcal než těstoviny), kroužky olihně, smetana 10%. Rozmražené chobotnice z obou stran omyjeme od kluzkých fólií, smažíme 2 minuty na másle s kořením podle chuti a přidáme smetanu. Omáčka rychle zhoustne. Zároveň nudle protřepejte, vhoďte je na 3 minuty do hrnce s vroucí vodou se solí, poté na pánev s chobotnicí, přidejte sladkokyselou omáčku a 5 minut vařte. Misku ozdobte petrželkou.
Plněná krabí pasta Rozemlejte krabí tyčinky a mozzarellu v mixéru. Touto směsí naplníme velmi velké rohy v suché formě. Položte na alobal do zapékací mísy. Vlijte tekutou mozzarellu rozšlehanou s 10% smetanou, žloutek, sůl a pepř (pokud nejsou těstoviny zcela ponořené, přidejte vodu). Přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na 30 minut. Tekutinu sceďte přes cedník a podávejte posypané koprem.
Těstoviny v bešamelové omáčce Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájená rajčata se solí a pepřem, přidáme půl sklenice mouky a za stálého míchání postupně přiléváme mléko a vodu. Když získáte zahoustlou omáčku bez hrudek, přidejte uvařené špagety a vařte dalších 10 minut.
Mac&cheese Těstoviny uvařte al dente. Do hrnce nalijte 150 ml smetany, přidejte 200 gramů strouhaného sýra a na mírném ohni míchejte. Jakmile se omáčka začne vařit, vlijte uvařené těstoviny a nechte ještě minutu odstát. Při podávání můžeme přidat zeleninu. Omáčka těstoviny obalí a trochu se zatáhne. Pokud máte čas, můžete těstoviny namočené v omáčce držet 15 minut v troubě předehřáté na 180 gr. Poté se nahoře vytvoří kůra.