Univerzální těsto na různé sladké pečivo🥐 Perfektně kyne, je svěží a jemné🥮 Na něm Vařím pizzový koláč, koláče (na slané dejte méně cukru), sladké housky a vše, co přijde mysl. Mám to od mámy🥰 #kukpad4
Složení: mléko, vejce, cukr, sůl, droždí, mouka
Způsob vaření:
Vejce rozklepněte v samostatné misce (měla by mít pokojovou teplotu).
V hlavní misce smíchejte teplé mléko, droždí, cukr a sůl. Míchejte, dokud se suché přísady nerozpustí.
Připravená vejce vlijeme do směsi s mlékem, promícháme.
Do směsi po částech přidávejte prosátou mouku až do okamžiku, kdy se vám těsto přestane lepit na ruce (I nejprve šlehám metličkou, pak míchám lžící/stěrkou a teprve poté přejdu na hnětení ruce). Na samém konci přidejte trochu rostlinného oleje, aby se těsto při spouštění nelepilo.
Těsto necháme na teplém místě přikryté kynout. Přikryji ručníkem, spustím 2-3krát.
Těsto je hotové, můžete vyřezávat, co chcete. Pečeme asi 20-30 minut na 180-200 stupňů. Fotografie jsou pouze pro hotové výrobky.